마카다미아의 효능 11가지, 하루 섭취량, 까는법

마카다미아의 효능은 그 영양가 높은 프로필 덕분에 점점 더 많은 관심을 받고 있습니다. 고소하고 칼로리가 높은 맛으로 사랑받는 마카다미아는 단순한 간식이 아닌, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 다른 음식들처럼 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 마카다미아의 효능 11가지와 함께 하루 섭취량 및 마카다미아를 쉽게 까는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

마카다미아의 효능 11가지

1. 건강한 지방이 풍부

마카다미아의 주요 효능 중 하나는 건강한 단일불포화 지방이 풍부하다는 점입니다. 이 지방은 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 심장 건강을 지원합니다. 정기적으로 마카다미아를 섭취하면 심혈관 건강이 개선될 수 있습니다.

 

“건강식품 아녔어?” 이청아, 저녁에 ‘이것’ 먹었더니 살쪘다… 무슨 음식이길래?

 

2. 체중 관리 지원

마카다미아는 칼로리가 높지만, 체중 관리에도 도움을 줍니다. 마카다미아의 건강한 지방과 식이섬유가 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 체중을 유지하거나 감량하려는 사람들에게 유용합니다.

 

3. 심장 건강 촉진

마카다미아의 효능은 심장 건강에도 탁월합니다. 마카다미아에 함유된 단일불포화 지방은 혈압을 낮추고 염증을 줄여 심장 질환 예방에 도움을 줍니다. 마카다미아를 식단에 포함시키면 심장 건강을 지킬 수 있는 맛있는 방법이 됩니다.

 

4. 뇌 기능 향상

마카다미아는 뇌 건강에도 이점을 제공합니다. 마카다미아의 건강한 지방은 뇌 기능을 위한 필수 영양소를 제공하며, 기억력과 인지 능력을 향상시킵니다. 정기적인 섭취는 신경퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다.

 

5. 에너지 증가

자연스러운 에너지 부스터가 필요하다면, 마카다미아가 제격입니다. 마카다미아에 포함된 건강한 지방, 단백질, 탄수화물의 조합은 하루 종일 에너지를 유지하는 데 이상적인 간식이 됩니다.

 

6. 피부 건강 개선

마카다미아의 항산화제와 비타민 E는 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이러한 영양소는 피부를 산화 스트레스로부터 보호하고 주름을 줄이며, 젊고 빛나는 피부를 유지하게 도와줍니다. 마카다미아 오일을 바르면 피부를 촉촉하게 하고 영양을 공급할 수 있습니다.

 

7. 뼈 건강 지원

마카다미아는 뼈 건강에도 좋은 영향을 미칩니다. 마카다미아는 마그네슘, 인, 칼슘의 좋은 공급원으로, 강한 뼈를 유지하고 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

8. 소화 개선

마카다미아의 식이섬유는 규칙적인 배변 활동을 촉진하고 변비를 예방합니다. 또한 장내 유익균의 성장을 지원하여 소화 건강을 개선합니다.

9. 눈 건강 지원

마카다미아에 함유된 항산화제, 특히 루테인과 제아잔틴은 눈 건강에도 도움을 줍니다. 이 성분들은 눈을 산화적 손상으로부터 보호하고, 노화 관련 황반변성의 위험을 줄여줍니다.

 

10. 혈당 조절

당뇨병 환자나 당뇨병을 예방하려는 사람들에게 마카다미아는 혈당 조절에 도움을 줍니다. 마카다미아의 건강한 지방과 식이섬유는 혈당의 급격한 상승을 막아줍니다.

 

11. 염증 감소

마지막으로, 마카다미아의 항염증 특성은 만성 염증과 관련된 다양한 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 마카다미아의 항산화제와 건강한 지방은 염증을 줄여 전반적인 건강을 증진시킵니다.

마카다미아 하루 섭취량

 

마카다미아의 효능이 뛰어나지만, 높은 칼로리 때문에 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 하루 섭취량으로는 약 10~12개, 즉 30g 정도가 적당합니다. 이 양은 건강한 영양소를 제공하면서도 과도한 칼로리 섭취를 피할 수 있는 균형 잡힌 양입니다.

이 섭취량을 초과하면 체중 증가와 같은 건강 문제가 발생할 수 있으니, 마카다미아를 적당히 즐기면서 다른 영양가 높은 음식과 함께 섭취하세요.

 

마카다미아 까는법

 

마카다미아는 껍질이 단단해 까기가 어렵지만, 몇 가지 방법으로 쉽게 깔 수 있습니다.

 

1. 호두까기 사용

마카다미아 전용 호두까기를 사용하는 것이 가장 안전하고 쉬운 방법입니다. 호두까기에 마카다미아를 넣고, 꾸준한 압력을 가하면 껍질이 깨지면서 속의 견과가 드러납니다.

 

2. 망치 방법

호두까기가 없다면, 망치를 사용할 수 있습니다. 마카다미아를 단단한 표면(예: 콘크리트 바닥 또는 튼튼한 조리대)에 올리고, 천으로 덮어 산산이 부서지는 것을 방지한 후 망치로 살짝 두드리면 껍질이 깨집니다. 너무 세게 치지 않도록 주의하세요.

 

3. 냉동 방법

마카다미아를 몇 시간 동안 냉동시키면 껍질이 더 잘 깨지도록 만드는 방법도 있습니다. 냉동 후 호두까기나 망치를 사용해 껍질을 깔 수 있습니다.

 

4. 끓이는 방법

마카다미아를 몇 분간 끓인 후 껍질을 부드럽게 만들어 까는 방법도 있습니다. 끓인 후 식혀서 호두까기나 망치로 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 이 방법은 요리에 사용할 때 특히 유용합니다.

 

결론

마카다미아의 효능 11가지, 하루 섭취량, 그리고 까는법에 대해 알아보았습니다. 마카다미아는 심장과 뇌 건강을 지원하고, 피부와 뼈 건강을 개선하는 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 적당한 섭취량을 지키면서 효율적으로 까는 방법을 활용해, 이 영양가 높은 견과류를 식단에 포함시켜 보세요. 맛있고 건강에 좋은 간식으로 마카다미아를 즐겨보세요!

 

 

강릉 가볼만한곳 베스트10 8월9월